Meyan Kökü Nasıl Kullanılır, Avrupa ve Asya ülkelerinin bazı bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir. Meyan kökü yıl boyu yetişebilir ve bu bitkinin boyu 1-2 metreye kadar uzayabilmektedir. Bitkinin kökü toprak altında oldukça derine iner ve bitkiden elde edilen geleneksel ilaçlar bu kök kullanılarak hazırlanmaktadır. Hem batı hem de doğu kültüründe, şifalı bitkiler kategorisinde yer alan meyan kökünün pek çok faydası vardır.

Meyan kökünü bütün olarak veya küçük parçalara halinde aktarlarda bulunur. Eğer kök olarak alırsanız çayını hazırlayabilmek için rende veya bıçakla küçük parçalara kesmeniz gerekir. Genellikle verilen ölçü 1 büyük fincan çay için 1 çay kaşığı dolusu meyan köküdür ancak çayın daha kuvvetli olmasını istiyorsanız ya da yalnız 1 bardak içmeyi düşünüyorsanız 1-2 kaşık meyan kökü kullanabilirsiniz.

1 bardaklık suyu kaynattıktan demliğe 1 çay kaşığı meyan kökü atıp 5-10 dakika demleyin. Çayınıza farklı bir tat vermek için de tarçın veya nane, acı gelirse de 1 çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

Eğer meyan kökü şerbetini akşam hazırlıyorsanız, meyan köklerini beklemeye almak için sabaha kadar bekletin. Ancak, bir an önce meyan kökü şerbeti içmek istiyorsanız 1,5 saat kadar suda bekletmeniz yeterlidir. Bu iki malzemeyi tencereye koyun. 1.5 saat bekledikten sonra meyan kökleri lifleri tencerenin içinden sıkılarak alınır. Daha sonra bir süzgeçle süzüp bir kaba boşaltılır. Tamamen meyan kökü şerbeti olması için meyan kökleri tülbentten geçirilip çok iyi şekilde süzülür. Bu süzme işlemi bir kez daha tekrarlanır ki, meyan kökü şerbeti içinde tortu ve yabancı madde olması engellenir. Meyan kökü şerbeti hazırlarken, meyan kökü şerbetinin dibinde tortu birikmemesi çok önemlidir. Şişelere doldurulduktan sonra meyan kökü şerbeti tüketime hazırdır.

Meyan kökü şerbetini köpürtmek için ise şerbetçilerin yaptığı gibi yüksek bir yerden bardağa meyan kökü şerbetini dökerek rahatlıkla köpürtmeniz mümkün. Ama dikkat edin etrafı fazla kirletmeyin! Afiyet olsun.

Meyan kökü tüm şifalı bitkilerde olduğu gibi kontrollü tüketilmediği zaman bazı yan etkilere yol açabilir. Uzmanlar bu tip bitki çaylarının bir doktora danışmadan 1 haftadan daha uzun sürelerde tüketilmemesini öneriyor. Meyan kökünün içinde bulunan bileşenlerden kaynaklı olarak aşırı tüketilmesi baş ağrısı, uykusuzluk, yüksek tansiyon hatta kalp krizine varacak ciddi rahatsızlıklara yol açabilir. Aynı madde vücudun fazla su tutmasına ve çeşitli bölgelerde şişliklere yol açabilmektedir.

Kalp hastalığı, şeker hastalığı, hipertansiyon, böbrek ve karaciğer hastalıkları, potasyum eksikliği, rahim, meme, prostat gibi hormonları ilgilendiren kanser gibi hastalığı olanların meyan kökü ürünleri kullanmamaları gerekmektedir. Emzirme ve hamilelikte meyan kökünün hiçbir şekilde kullanılması tavsiye edilmez.

Sağlıklı kişiler günde 1-3 bardak (Her bardak için 1-5 gr) meyan kökü çayı içebilir. Ancak az miktarda meyan kökünün de ellerde ve kollarda uyuşma hissi, kas ağrısı gibi yan etkileri olabileceğinden beklenmeyen bir etki gördüğünüzde mutlaka doktorunuza danışın.